商品説明文章

「あごだし」とは、トビウオから取った出汁のことで、九州ではトビウオのことを「あご」と呼びます。「あごだし」は旨味と深いコクを持ち、出汁の中でも高級品として扱われています。また、高級品として知られている「函館産真昆布」は、上品な甘みとコクがありまろやかな旨みが特徴です。鍋物・めんつゆ・煮物の下味・炒め物など、いろいろな料理にお使いいただけます。保存料、香料、着色料は使用しておりません。よく振ってからご使用ください。